Szlakiem wina w Wellington
Gdzie możesz dowiedzieć się o tajemniczym składniku kremu do twarzy aktora Brad Pitt? Czy masz pomysł jak spędzić czas w RPA, żeby zobaczyć jak najwięcej i spędzić mile czas?
Odpowiedź na te i inne pytania znajdziesz na Wellington Wine Walk. Nie jest to męcząca piesza wycieczka, oferuje ona więcej niż degustację wina i chodzenie po przepięknej dolinie Wagonmakers. Uczestnicy pieszej wycieczki mają okazję do smakowania unikalnych gatunków win. Podczas degustacji możesz słuchać lokalnych mądrości zebranych w ciągu wielu, wielu lat. Jest to wyśmienita okazja do rozmowy z lokalesami, możesz przez to odkryć nowe miejsca, wypróbować tutejsze produkty i poznać historię Afryki Południowej z opowiadań ludzi, którzy byli częścią tej historii. Spotykanie ludzi jest bardzo ważne, jeśli pragniesz dobrze poznać ten kraj, powiedział Ron Lloyd, jeden z pięciu założycieli Wellington Wine Walk.
W 2003 roku zebrali się i wymienili swoje pomysły. Jako doświadczeni przewodnicy i uwielbiający dzielenie się z innymi swoją wiedzą wpadli na pomysł stworzenia czegoś nowatorskiego.
Jeśli chcesz usłyszeć nieprawdopodobne historie, przykładowo skąd pochodzi nazwa Africas Cop w górach Klein Drakenstein? Możesz usłyszeć opowieść o niezwykłym romansie, gdzie córka lokalnej prostytutki poślubiła angielskiego lorda. Później musisz iść na wędrówkę po historycznych farmach i winnicach. Odwiedzisz Dal Josefat, Blouvlei i doliny Blouvlei, przejdziesz przez malownicze sady oliwne i plantacje winorośli na mało znanych ścieżkach odkrytych przez Katrin w czasie jej jazdy konnej. W czasie lanczu będziesz siedział w tajemniczej dolinie wypełnionej odgłosem wodospadu na posiadłości Cascade Country Manor.
Wyniosły taras z kolumnami wygląda jakby zbudowany był dla księcia, nic w tym dziwnego, bo w czasie II wojny światowej często przebywał tutaj Duke of Bedford. Podawane dania też godne arystokratów, przygotowane są przez Volker Goetze, właściciela czterogwiazdkowego guesthauzu i farmy oliwnej. Volker tłumaczy nam, dlaczego olej Extra Virgin pochodzący z sadu w Cascade smakuje dużo lepiej niż oleje importowane. Najlepszym uzasadnieniem jest możliwość popróbowania i porównania paru gatunków olejów. Czy wiecie, dlaczego jest dobrą oznaką spotkanie pół metrowej żmii w winnicy? Jest to dowód, że naturalne środowisko jest w dobrym stanie, powiedział Abraham de Klerk, właściciel historycznej winnicy Druk-My-Niet Wine Estate, należącej do programu Biodiversity and Wine Initiative.
Czytaj dalej: Wellington Winnice