Constantia, widok na winnice
Na zdjęciu widok na Constantia Glen Estate. Dokładnie widoczne miejsca lepiej i mniej nasłonecznione w zależności od pochylenia pagórków. |
Warunki naturalne do uprawy winorośli w ConstantiiZ powodu bliskości do burzliwego oceanu, Constantia jest zimna według standardów RPA. Uciążliwy południowo wschodni wiatr sieka niczym batem wokół Zatoki Fałszywej całą posiadłość Steenberg składająca się dodatkowo z hotelu, pola golfowego, kilku domów mieszkalnych i plantacji winogron produkujących najwyższej jakości wino Sauvignon Blanc. Czasami liście winogron są spalone przez sól niesioną przez wiatry z oceanu oddalonego tylko 5 kilometrów. Ważne jest że panuje tutaj bardzo wysoka wilgotność powietrza, słony wiatr zabija choroby grzybiczne i ochładza owoce winogron. Na tym niewielkim obszarze występuje wiele różnych wpływów klimatycznych. Jest to z powodu różnego oddalenia od morza i zmieniającego się nasłonecznienia w zależności od kąta pagórków. Ostatnio, coraz więcej winorośli sadzonych jest w wyższych partiach gór, na dole buduje się domy, przez co zyskuje się lepsze nasłonecznienie i więcej zimna dzięki wysokości. Ta unikalna kombinacja daje więcej czasu pozwalające na spokojne dojrzewanie winogron Rodzaje gleb też zmieniają się pod względem składu jak i urodzajności. Mieszanka piaskowca z granitem to podstawowe składniki gleb Constantii. Roczne opady deszczu są tutaj bardzo wysokie, ale większość plantacji i tak ma dodatkowy system nawadniania, gotowy do użycia jeśli natura spłata figla. Czytaj dalej: Warunki naturalne do uprawy winorośli w Constantii |
Wycieczka drogą wina
|
|
Constantia, widok na winnice
Na zdjęciu widok na Constantia Glen Estate. Dokładnie widoczne miejsca lepiej i mniej nasłonecznione w zależności od pochylenia pagórków. |