Winnica Tokara
Trzy obszary uprawy winogron, każdy znajdujący się w z najlepszych w Zachodniej Prowincji Przylądkowej jest chłodnymi sektorami uprawy winorośli, zaopatrują winnicę Tokara. Pierwszym z nich jest 60 hektarowa nieruchomość w okolicach winnicy Tokara, położona 5 km od zabytkowego miasta Stellenbosch. Ta "domowa winnica" na południowych stokach Simonsberg Mountain dostarcza wyjątkowe odmiany różnych winorośli z których produkuje się większość wina, wypełniające piwnicę Tokary o pojemności 950 ton. Farma wyżynna w Elgin i "Syberia" w dolinie Hemel-i-Aarde w pobliżu Hermanus są Tokary dwoma źródłami białych owoców. Oba zapewniają doskonałe warunki dla uprawy winorośli i dodają fascynujące odmiany do kolekcji Tokary. |