Cederberg, herbara rooibos i wina

Clanwilliam to miejscowość pełna sadów, założona na początku XVIII wieku i szczycąca się kilkoma zabytkowymi budowlami. Jedna z nich to Old Jail 1808 (Stare Więzienie), mieści muzeum miejskie oraz centrum informacji turystycznej. W okolicy uprawia się czerwonokrzew (Aspalathus lenearis), z którego powstaje sławna herbata Rooibos. Część doliny Olifants, na północ od Clanwilliam to jeszcze jeden ośrodek winiarski, wytwarzający głównie tanie wina białe (czerwone stanowią ok. 25% produkcji). Wiele winnic organizuje degustacje dla gości. Najchętniej odwiedzana jest rozległa Vredendal, która po niedawnym połączeniu z pobliską Spruitdrift wyrosła na największego pojedynczego producenta wina na półkuli południowej. Z Clanwilliam można wybrać się na wycieczkę w góry Cederberg.